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el uso de aguardiente en la cocina

Aguardiente en la Cocina (segunda parte)

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Como mencionamos en la primera parte el añadir aguardiente a una vieja receta le puede dar nueva vida. Pero para que esto suceda hay que utilizar técnicas de cocina adecuadas para la ocasión. Hay muchas maneras de introducir aguardiente en las recetas de cocina, aquí les ofrecemos las más comunes:

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